Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

• Responsable: Walid Pérez Toro
• NIF: 51778826F
• Domicilio: Calle La Hoya 14, 38400 Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife
• Contacto de privacidad: walidpereztoro@gmail.com

2. Qué datos se tratan

Este sitio no tiene cuentas de usuario ni formularios que envíen datos a un servidor propio. En concreto:

• Preferencia de privacidad. Al aceptar, rechazar o guardar tus preferencias, la elección queda en el almacenamiento local de tu navegador. No se envía a ningún sitio.
• Idioma preferido. Si eliges un idioma en el selector, esa preferencia también queda en tu navegador.
• Formulario de reserva por WhatsApp. Los datos que escribes (fecha, hora, comensales y nombre) no se envían a este sitio: se usan para redactar un mensaje que se abre en tu WhatsApp, y eres tú quien decide enviarlo. A partir de ahí se aplica la política de privacidad de WhatsApp.
• Reservas por TheFork. Se gestionan íntegramente en la plataforma de TheFork, con su propia política.
• Datos técnicos de conexión. El alojamiento del sitio y los servicios externos que autorices pueden registrar datos como la dirección IP o el tipo de navegador, necesarios para servir la página.

3. Finalidades

• Mostrar y mantener el sitio web y sus funciones técnicas.
• Recordar tu elección de privacidad y de idioma.
• Facilitar el acceso voluntario a reservas, mapas, reseñas y redes sociales externas.
• Atender las solicitudes que se reciban en el correo de contacto.

4. Base jurídica

El almacenamiento estrictamente necesario para que el sitio funcione como lo has pedido no requiere consentimiento (art. 22.2 LSSI-CE). La carga de contenido externo se basa en tu consentimiento, expresado en el banner, en el panel de configuración o en el botón de cada bloque. La atención de consultas se basa en el interés legítimo de responderte y, cuando proceda, en medidas precontractuales.

5. Conservación

La preferencia de privacidad y la de idioma permanecen en tu navegador hasta que borres el almacenamiento del sitio o cambies la elección. Los correos recibidos se conservan el tiempo necesario para atender la consulta y, después, durante los plazos de prescripción legal aplicables.

6. Destinatarios y terceros

No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. Cuando autorizas el contenido externo o abres un enlace, esas entidades pueden recibir datos técnicos de conexión y actuar conforme a sus propias condiciones: TheFork, Google (Maps), TripAdvisor, Meta (Instagram y Facebook) y WhatsApp. Las tipografías del sitio están alojadas en el propio dominio, así que no se establece conexión con Google Fonts.

Algunos de estos proveedores están fuera del Espacio Económico Europeo y pueden realizar transferencias internacionales amparadas en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea o en decisiones de adecuación.

7. Tus derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, así como retirar el consentimiento en cualquier momento sin efectos retroactivos. Escribe a walidpereztoro@gmail.com, acreditando tu identidad cuando sea necesario. Si consideras que tus derechos no se han atendido, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

8. Seguridad

El sitio se sirve íntegramente por HTTPS y se aplican medidas técnicas y organizativas proporcionadas al riesgo. Ningún sistema es absolutamente invulnerable, pero al no almacenarse datos personales en este sitio, la exposición es mínima.

9. Menores

El sitio no está dirigido a recabar datos de menores ni les solicita información.

10. Actualización

Última actualización: 7 de agosto de 2026. Esta política se revisará si se incorporan nuevos tratamientos, canales de contacto o herramientas externas.